Brioche gourmande salée : la recette

Recette des brioches gourmandes : un goûter salé original pour petits et grands avec L'heure du goûter.

Brioches gourmandes : ingrédients et matériel

Brioche gourmande salée
Votre marché pour 4 brioches :
4 brioches, 4 jaunes d'oeufs, 1 tranche de jambon, 100g de gruyère, une pincée de sel et de poivre.

Matériel : 1 couteau, 1 assiette, des petits moules à cake (pour que la brioche ne tombe pas).

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Attente : Non
A déguster : chaud

La recette des brioches gourmandes

A vos fourneaux :
1. Coupez les brioches en deux au niveau du chapeau
2. Evidez les brioches
3. Coupez la tranche de jambon en petits morceaux
4. Disposez vos brioches dans les moules à cake
5. Les remplir de jambon, de gruyère râpé et disposez les jaunes d'oeufs par dessus
6. Ajoutez une pincée de sel et de poivre
7. Faire cuire à 210°C (thermostat 7) pendant 15 minutes
8. Avant de servir, remettre le chapeau des brioches

Le petit truc en plus : à servir avec un jus d'orange et un laitage : un agréable mélange de saveurs !

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